1Commençons par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2Pendant que le four chauffe, mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients : farine, sucre, beurre mou, œuf, levure et pépites de chocolat.
3Petit conseil : si la pâte vous paraît difficile à mélanger, n'hésitez pas à utiliser vos mains ! Vous obtiendrez ainsi un mélange plus homogène.
4Une fois la pâte prête, étalez une feuille de papier cuisson sur la plaque de votre four et graissez-la légèrement avec du beurre.
5Ensuite, formez des petits tas de pâte avec une cuillère à soupe et disposez-les sur la plaque en les espaçant légèrement.
6Enfournez les cookies et surveillez la cuisson.
7Ils seront cuits lorsque les bords commencent à dorer, ce qui prendra environ 8 à 10 minutes.
8Une fois dorés, sortez vos cookies du four et laissez-les refroidir quelques instants sur la plaque avant de les déguster.
9Bonne dégustation!