Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un grand bol, fouettez énergiquement les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez ensuite délicatement le beurre fondu, puis la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l'une des parts, versez le chocolat fondu et mélangez soigneusement pour obtenir une pâte chocolatée.
3Préchauffez votre four à 180°C. Graissez et farinez un moule à cake antiadhésif.
4Versez les deux pâtes dans le moule en alternant les couleurs. Pour créer un effet marbré, utilisez une cuillère ou un couteau pour mélanger légèrement les deux pâtes.
5Enfournez le cake pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre. Sortez le cake du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
6Faites fondre le chocolat restant au bain-marie avec la crème. Nappez ensuite le dessus du cake marbré avec ce glaçage au chocolat.
7Pour une touche finale, parsemez le cake de corn flakes écrasés.
8Laissez le glaçage durcir avant de découper et de déguster votre délicieux cake marbré !
