Préparation10min
Cuisson8min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le sucre roux et la crème fraîche à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une texture homogène.
2Incorporez ensuite la farine complète et la levure chimique en pluie, en remuant délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
3Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour les répartir uniformément dans la pâte.
4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
5Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères à café en les espaçant suffisamment pour qu'ils ne se touchent pas à la cuisson.
6Enfournez la plaque pour environ 8 minutes, en surveillant attentivement la cuisson. Les cookies sont prêts lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords.
7Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.
8Savourez vos délicieux cookies moelleux et croustillants !
9Astuce : pour des cookies encore plus gourmands, remplacez les pépites de chocolat par des morceaux de noix, des raisins secs ou des cranberries.
10Bon appétit !
