Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mélangez énergiquement le beurre ramolli avec les deux sucres, blanc et roux, jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
2Incorporez ensuite les deux œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
3Maintenant, c'est au tour de la farine, de la maïzena et de la levure chimique de rejoindre la préparation. Mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit souple et lisse.
4Parsemez la magie du chocolat dans votre pâte en ajoutant les pépites de chocolat. Mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
5Préparez la star de la recette, la pomme ! Coupez-la en petits dés et conservez une poignée de côté pour la décoration. Incorporez le reste des dés de pomme à la pâte et mélangez avec précaution.
6Pendant que la pâte se repose tranquillement au frais, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). N'oubliez pas de tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou de préparer vos moules à muffins.
7Sortez votre pâte du réfrigérateur et façonnez-la en petites boules aplaties. Déposez-les sur la plaque ou dans les moules. Pour un soupçon d'élégance, décorez chaque boule avec un ou deux morceaux de pomme.
8Enfournez vos cookies pour 10 à 15 minutes, en surveillant attentivement la cuisson. Ils sont prêts lorsqu'ils sont légèrement dorés.
9Sortez vos cookies du four et laissez-les refroidir un peu avant de les dévorer. Accompagnez-les d'un verre de lait frais pour un moment de pure gourmandise !
