Préparation20min
Cuisson12min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Plongez vos mains dans un grand saladier et commencez par y déposer la farine. Imaginez une douce couche de neige immaculée.
2Ajoutez ensuite une pluie de sucre, comme des étoiles scintillantes qui viendront adoucir la préparation.
3Cassez des œufs délicatement, un à un, et incorporez-les à la mixture, créant ainsi un lien gourmand et moelleux.
4Versez un filet d'huile, tel un ruisseau doré, qui viendra apporter de la souplesse à la pâte.
5Dans un bol à part, réveillez la levure chimique en la dissolvant dans le lait tiède, comme un magicien préparant sa potion. Attention, la réaction risque de faire mousser la préparation, c'est le signe que la magie opère !
6Mélangez le lait magique à la pâte, en la malaxant délicatement avec vos mains. Imaginez que vous sculptez une œuvre d'art, jusqu'à obtenir une boule homogène et soyeuse.
7Pendant que le four se réchauffe à 210°C (thermostat 7), laissez votre imagination s'exprimer. Formez des galettes rondes, comme des soleils miniatures, en utilisant une cuillère à café de pâte par cookie. Alternativement, vous pouvez façonner des bandes de pâte que vous aplatirez légèrement pour leur donner une forme allongée.
8Disposez vos créations sur une feuille de papier sulfurisé, tel un parchemin magique prêt à accueillir les merveilles qui naîtront sous vos yeux.
9Enfournez vos cookies durant 12 à 15 minutes, et laissez la chaleur du four transformer la pâte en de délicieux biscuits dorés et croustillants.
10Si votre four le permet, enfournez vos cookies sur deux grilles simultanément. Sinon, pendant qu'une fournée dore sous vos yeux, préparez la seconde avec la même passion et la même minutie.
