Côtes de porc au miel caramélisées

Étapes de réalisation

1Dans un plat, mélanger 3 cuillères à soupe de miel avec la sauce soja.

2Ajouter les côtes de porc et les enrober soigneusement de la marinade.

3Couvrir le plat et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

4Chauffer une sauteuse à feu moyen.

5Ajouter les côtes de porc avec la marinade et laisser cuire environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

6À mi-cuisson, ajouter les 2 dernières cuillères à soupe de miel et laisser caraméliser légèrement.

7Servir les côtes de porc chaudes, accompagnées de riz, de légumes sautés ou de pommes de terre rôties.

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