Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Coupez la courge en deux, enlevez les graines et coupez-la en morceaux si nécessaire.
2Pelez et coupez les oignons en fines tranches.
3Faites dorer les lardons et les oignons à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
4Émiettez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette.
5Versez la courge, les oignons et les lardons dans une casserole.
6Salez, poivrez et mélangez bien.
7Ajoutez la crème et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
8Saupoudrez de parmesan râpé et servez immédiatement.
