Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, épluchez soigneusement la courge et coupez-la en dés d'environ 2 cm.
2Dans un saladier, versez un filet d'huile d'olive, ajoutez vos herbes aromatiques préférées (thym, romarin, origan...), une pincée de sel et un peu de poivre noir fraîchement moulu. Mélangez bien le tout.
3Ajoutez les dés de courge dans le saladier et enrobez-les bien du mélange d'huile et d'aromates. Disposez ensuite les dés de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4Enfournez la plaque pour 10 minutes, en surveillant la cuisson. Les dés de courge doivent être légèrement dorés et tendres.
5Une fois la cuisson terminée, vérifiez l'assaisonnement et ajustez si nécessaire. Servez les dés de courge rôtis chauds en accompagnement d'un plat principal ou en salade.
