Courgettes aux lardons et à la crème (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement les courgettes non pelées à l'aide d'un couteau sur une planche à découper. Réservez-les ensuite dans un plat.

2Émincez également les oignons sur la planche.

3Dans la cuve de votre Thermomix, faites dorer les oignons avec l'huile d'olive pendant 4 minutes à 100°C à vitesse cuillère / sens inverse.

4Ajoutez ensuite les courgettes émincées, les herbes aromatiques de votre choix et du poivre. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes à 100°C à vitesse cuillère / sens inverse.

5Incorporez les lardons et laissez cuire encore 5 minutes à 100°C à vitesse cuillère / sens inverse.

6Enfin, versez la crème dans un plat, ajoutez les courgettes et mélangez délicatement pour un résultat crémeux et savoureux.

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