Préparation30min
Cuisson50min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Lavez soigneusement vos courgettes à l'eau claire.
2Coupez les extrémités et à l'aide d'une petite cuillère, videz délicatement l'intérieur des courgettes en conservant la chair. Vous pourrez l'utiliser plus tard pour une savoureuse soupe aux courgettes.
3Dans un saladier, rassemblez tous les ingrédients de votre farce. Mélangez bien le tout de manière à obtenir une texture homogène et savoureuse.
4Avec une cuillère, remplissez délicatement les courgettes évidées de la farce préparée. Veillez à ne pas trop tasser la farce pour une cuisson optimale.
5Disposez les courgettes farcies dans un plat à gratin.
6Parsemez-les de cube bouillon émietté.
7Enfournez les courgettes à 180°C pendant environ 50 minutes.
8Surveillez la cuisson et n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau dans le fond du plat si nécessaire.
9Une fois la cuisson terminée, sortez les courgettes farcies du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les déguster. Accompagnez-les d'une salade verte ou de légumes vapeur pour un repas complet et équilibré.
