Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1commencez par laver soigneusement les courgettes.
2coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 portions égales.
3à l'aide d'une petite cuillère, évidez les courgettes en récupérant la chair dans un bol. Réservez la chair pour plus tard.
4pelez l'oignon et coupez-le en deux. Hachez-le ensuite finement dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 secondes à vitesse 7 et 0°C.
5activez le préchauffage du Monsieur Cuisine à 200°C (thermostat 6-7).
6ajoutez la chair de courgette réservée et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'oignon haché dans la cuve du Monsieur Cuisine. Dorez le tout pendant 4 minutes à vitesse 1, 120°C et avec la marche à gauche activée.
7incorporez la viande hachée à la préparation et mélangez bien le tout. Faites revenir à nouveau pendant 4 minutes à vitesse 1, 120°C et avec la marche à gauche activée.
8répartissez la farce de viande hachée dans les demi-courgettes évidées.
9disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four et nappez-les de coulis de tomate. Enfournez le plat pour environ 30 à 40 minutes.
10quelques minutes avant la fin de la cuisson, parsemez les courgettes de fromage râpé et remettez-les au four pour les faire gratiner.
