Courgettes farcies à l'ail et au basilic

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Laver soigneusement les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.

3A l'aide d'une petite cuillère, retirer la partie centrale des courgettes contenant les graines. Réservez les courgettes évidées.

4Peler et hacher finement l'ail. Laver et ciseler finement le basilic.

5Dans un bol, mélanger l'ail haché, le basilic ciselé, le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive et mélanger le tout.

6A l'aide d'une cuillère à café, farcir le creux des courgettes avec le mélange ail-basilic.

7Disposer les courgettes farcies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

8Enfourner les courgettes à four chaud pendant 25 minutes.

9Servir les courgettes farcies chaudes, accompagnées d'une salade ou d'un féculent.

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