Courgettes farcies au four

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 160°C (thermostat 5/6). Pendant ce temps, lavez soigneusement les courgettes. Coupez leurs chapeaux et évidez-les délicatement à l'aide d'une cuillère.

2Hachez finement la pulpe des courgettes que vous venez de retirer. Coupez ensuite les tomates en petits cubes et ciselez finement l'oignon. Incorporez-les à la pulpe de courgettes dans un saladier.

3Découpez la mozzarella en dés et mélangez-la à la farce obtenue. N'oubliez pas de saler et poivrer généreusement l'ensemble.

4Remplissez chaque courgette évidée avec la farce préparée. Replacez soigneusement les chapeaux sur les courgettes farcies. Puis, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.

5Disposez les courgettes farcies dans un plat à gratin. Enfournez le plat durant 1 heure. À la sortie du four, savourez les courgettes farcies bien chaudes.

Commentaires

Recettes similaires

•  Courgettes farcies au poisson et quinoa

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 35min

•  Tagliatelles aux courgettes, sau...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 25min
  • 30min

•  Courgettes farcies aux champigno...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Courgettes farcies au saumon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 40min