Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Les saucisses : Faites bouillir une casserole d'eau. Plongez-y les saucisses et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
2Les légumes : Pendant ce temps, émincez finement les oignons et les piments. Coupez les tomates en petits morceaux.
3Les saucisses : Une fois cuites, égouttez les saucisses et coupez-les en rondelles.
4Les saucisses : Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile à feu moyen. Faites-y revenir les rondelles de saucisses jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
5Les légumes : Ajoutez les oignons et mélangez bien. Laissez cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
6La sauce : Incorporez les tomates et les piments. Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, sans ajouter d'eau.
7Une fois la sauce bien mijotée, votre plat est prêt ! Vous pouvez le servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre. N'hésitez pas à ajouter quelques herbes fraîches pour un maximum de saveur.
