Préparation30min
Cuisson7min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un robot mixeur, combinez 50 g de farine, 50 g de semoule de blé fine, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 portion d'Intenso aux légumes et les graines de tournesol. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2Ajoutez progressivement 3 cuillères à soupe d'eau, en mélangeant à chaque ajout, jusqu'à obtenir une boule de pâte.
3Enveloppez la boule de pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
4Répétez l'opération avec l'Intenso aux oignons et les graines de sésame, puis avec l'Intenso aux tomates séchées et les graines de pavot. Vous obtiendrez ainsi trois boules de pâte différentes.
5Préchauffez votre four à 200°C.
6Découpez des feuilles de papier sulfurisé à la taille de votre plaque de four.
7Sur un plan de travail fariné, étalez les boules de pâte très finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en formant des rectangles.
8Déposez les rectangles de pâte sur le papier sulfurisé. À l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau bien aiguisé, pré-découpez des carrés de 4 cm de côté.
9Parsemez les carrés de sel et de poivre.
10Enfournez les crakers pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11Laissez les crakers refroidir sur une grille avant de les déguster. Vous pouvez répéter l'opération avec le reste de la pâte si nécessaire.
