Préparation5min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
1Commencez par couper le chocolat en morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix.
2Lancez 3 pulsions successives du mode 'turbo' pour broyer finement le chocolat.
3Ajoutez le sucre et mélangez pendant 5 secondes à vitesse 2.
4À l'aide d'une spatule, raclez les parois du bol pour incorporer tous les ingrédients.
5Versez le lait et la crème dans le bol.
6Réglez le Thermomix sur 90°C, vitesse 2, et faites chauffer pendant 10 minutes.
7Une fois le temps écoulé, transvasez le chocolat chaud dans des tasses ou des mugs.
8Servez immédiatement et savourez !