Crème de coco rapide

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir le lait à feu doux dans une casserole.

2Incorporez ensuite le sucre au lait chaud, en mélangeant délicatement jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout.

3Versez la maïzena petit à petit, tout en fouettant énergiquement pour éviter la formation de grumeaux. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement.

4Ajoutez le coco râpé et laissez mijoter quelques minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

5Versez la préparation dans des petites tasses individuelles et laissez refroidir complètement avant de les placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

6Servez frais et dégustez!

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