Crème fouettée au siphon

Étapes de réalisation

1Ouvrez votre siphon.

2Versez les 50 cl de crème liquide entière à l'intérieur.

3Ajoutez le sucre en poudre et le concentré de vanille selon votre goût. Fermez bien le siphon.

4Secouez énergiquement le siphon pendant une trentaine de secondes.

5Placez une cartouche de gaz dans le support prévu à cet effet. Vissez fermement la cartouche sur le siphon.

6Répétez l'opération avec la deuxième cartouche de gaz.

7Laissez refroidir le siphon quelques minutes au réfrigérateur. Cela permettra à la crème de se figer et de prendre une texture onctueuse.

8C'est prêt ! Vous pouvez maintenant utiliser votre siphon pour garnir vos gâteaux, coupes de fruits ou autres desserts.

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