Préparation30min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par rincer soigneusement les cerises et retirez leurs noyaux.
2Dans une casserole, versez les cerises et ajoutez 30 g de sucre. Mélangez bien le tout et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
3Une fois la cuisson terminée, réservez la compote de cerises au réfrigérateur.
4Coupez des tranches de pain épaisses, en fonction de vos préférences.
5Dans un bol, mélangez les œufs entiers, le lait et le restant de sucre (30 g).
6Plongez les tranches de pain dans le mélange et laissez-les bien s'imbiber.
7Pendant ce temps, faites fondre du beurre dans une poêle à feu doux.
8Déposez délicatement les tranches de pain imbibées dans la poêle et laissez-les cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
9Une fois les tranches de pain dorées, disposez-les dans une assiette et recouvrez-les de la compote de cerises, bien fraîche.
