Préparation15min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Fixez la 'feuille' sur votre robot Kitchenaid.
2Versez la farine dans le bol du robot.
3Ajoutez les œufs, l'huile et le sucre.
4Mélangez pendant 1 minute à vitesse moyenne.
5Remplacez la 'feuille' par le fouet.
6Versez progressivement le lait et l'eau tout en fouettant pendant 3 à 4 minutes à vitesse 5.
7Ajustez la quantité d'eau selon la consistance désirée : plus fluide pour des crêpes fines, moins fluide pour des crêpes épaisses.
8Laissez la pâte reposer environ 30 minutes.
9Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle ou une crêpière.
10Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la en tournant la poêle pour obtenir une crêpe ronde.
11Laissez cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
12Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
