Crêpes fourrées à la sauce piquante

Étapes de réalisation

1Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, l'œuf battu, l'eau, l'huile et la coriandre ciselée. Laissez la pâte reposer 30 minutes.

2Pendant ce temps, mixez tous les ingrédients de la sauce piquante et réservez.

3Chauffez une poêle moyenne à feu moyen.

4Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

5Répétez l'opération pour chaque crêpe.

6Étalez une cuillère à soupe de sauce piquante sur chaque crêpe.

7Roulez chaque crêpe en forme de cigare.

8Servez les cigares chauds ou froids.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux légumes grillés et à l...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +8
  • 30min
  • 30min

•  Feuilletés aux œufs et concassée...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 1h
  • 30min

•  Raviolis à la brousse et aux épinards

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Beignets de poisson à la sauce tomate

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +4
  • 30min
  • 35min