Crêpes salées

Étapes de réalisation

1Commencez par disposer la farine dans un saladier et creusez un puits au centre.

2Versez l'huile et une pincée de sel dans le puits. Remuez légèrement puis ajoutez progressivement de l'eau, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte élastique et non collante.

3Divisez la pâte en deux boules et aplatissez-les sur un plan de travail légèrement fariné, en utilisant un rouleau à pâtisserie.

4Chauffez une sauteuse à feu moyen. Lorsque la sauteuse est chaude, déposez une crêpe et laissez-la cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée en dessous.

5Retournez la crêpe et laissez cuire l'autre côté pendant 3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elle soit dorée à son tour. Répétez l'opération avec l'autre crêpe.

6Vos crêpes sont prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les manger nature, accompagnées de confiture, de miel, de Nutella, de fruits frais ou de toute autre garniture de votre choix.

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