Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main : farine, œufs, lait, sucre, levure boulangère, sucre vanillé et sel.
2Commencez par mélanger la farine et les œufs dans un grand saladier.
3Ajoutez ensuite le lait progressivement, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
4Incorporez le sucre, la levure boulangère, le sucre vanillé et le sel.
5Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6Couvrez le saladier d'un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant 2 à 3 heures à température ambiante.
7Laissez la pâte doubler de volume.
8Une fois la pâte levée, faites chauffer une poêle ou une crêpière légèrement huilée à feu moyen.
9Versez une demi-louche de pâte dans la poêle chaude.
10Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les pancakes soient dorés.
11Servez les pancakes chauds, accompagnés de vos garnitures préférées : sirop d'érable, confiture, fruits frais, etc.
12N'oubliez pas de déguster vos pancakes avec gourmandise !
