Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par décortiquer vos crevettes. N'hésitez pas à retirer le boyau noir sur le dos pour un meilleur résultat.
2Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Un peu d'huile d'olive et une pincée de sel suffiront pour démarrer.
3Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
4Une fois l'oignon et l'ail translucides, déglacez la poêle avec du vin blanc. Laissez le vin s'évaporer légèrement avant d'ajouter les tomates coupées en morceaux, le thym, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, le temps que les saveurs se mélangent.
5Placez vos crevettes décortiquées dans un plat à four. Versez la préparation aux tomates par-dessus, en répartissant bien les tomates et la sauce.
6Ajoutez la feta coupée en morceaux sur les crevettes et les tomates. Enfournez le plat pour environ 20 minutes à 180°C. La feta devrait fondre légèrement, mais n'hésitez pas à remuer le plat à mi-cuisson pour l'aider à fondre uniformément.
7Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de jus de tomate en boîte à la fin de la cuisson pour une sauce plus généreuse.
8Servez vos crevettes au four et tomates à la feta chaudes, accompagnées de spaghetti fraîchement cuits. N'hésitez pas à parsemer de persil frais haché pour une touche de couleur et de saveur.
