Crevettes au curry

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement l'oignon.

2Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, sans coloration.

3Pendant ce temps, coupez les tomates en petits morceaux. Vous pouvez retirer la peau des tomates si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Ajoutez les tomates et leur jus à la poêle avec l'oignon.

4Laissez mijoter le tout à feu doux pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps.

5Ajoutez ensuite les crevettes décortiquées à la poêle. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

6Pendant la cuisson des crevettes, ajoutez le curry, le sel et le poivre à votre goût.

7Une fois les crevettes cuites, la sauce devrait avoir légèrement épaissi. Goutez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

8Servez immédiatement accompagné de riz, de pâtes ou de légumes de votre choix.

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