Crevettes au lait de coco

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher les oignons et l'ail. Hachez-les finement pour obtenir de petits morceaux.

2Dans une casserole, faites chauffer le vin blanc à feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail hachés, et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

3Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et du gingembre selon votre goût. Vous pouvez également ajouter d'autres épices si vous le souhaitez.

4Versez le lait de coco dans la casserole et mélangez bien. Ajoutez ensuite le concombre épluché et coupé en petits morceaux.

5Laissez mijoter la préparation pendant 15 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.

6Enfin, ajoutez les crevettes et laissez cuire pendant 15 minutes à feu très doux. Assurez-vous que les crevettes soient bien cuites avant de servir.

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