Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole ou une sauteuse.
2Ajoutez l'oignon coupé en petits dés et faites-le revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3Incorporez les tomates concassées et le concentré de tomates. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux.
4Ajoutez le concombre coupé en petits morceaux à la sauce tomate. Remuez délicatement et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
5Vérifiez la consistance de la sauce. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau pour la rendre plus fluide.
6Incorporez les crevettes décortiquées à la préparation et laissez cuire pendant 5 minutes à feu doux, en remuant doucement.
7Assaisonnez la préparation avec du sel, du poivre et du piment selon votre goût.
8Servez chaud ce plat savoureux accompagné de riz blanc ou de pain frais.
