Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Nettoyez soigneusement le poivron à l'eau claire.
2Découpez-le en fines lamelles pour une cuisson optimale.
3Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive et faites-la chauffer à feu moyen.
4Ajoutez les lamelles de poivron et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
5Incorporez ensuite les crevettes à la préparation. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6Mélangez délicatement et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
7Afin de relever le plat, arrosez le tout de jus de citron fraîchement pressé.
8Pendant la cuisson des crevettes et des poivrons, occupez-vous des avocats. Épluchez-les délicatement et coupez-les en tranches régulières.
9Réchauffez vos galettes selon la méthode de votre choix (four, micro-ondes...).
10Sur chaque galette chaude, répartissez harmonieusement le mélange de poivrons et de crevettes.
11Ajoutez ensuite les tranches d'avocat par-dessus, en les disposant joliment.
12Pour une touche de fraîcheur et de couleur, parsemez chaque galette de persil finement ciselé.
13Si vous appréciez le piquant, saupoudrez un peu de piment d'Espelette sur chaque création culinaire.
14Vos délicieuses galettes garnies aux crevettes et aux poivrons sont prêtes à être dégustées ! N'attendez plus pour les savourer, tant qu'elles sont encore chaudes et que les saveurs sont à leur apogée.
