Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Pour commencer, prenez vos crevettes et débarrassez-les délicatement de leur tête et de leurs pattes. Vous pouvez les conserver pour réaliser un délicieux bouillon de crustacés par la suite.
2Déposez ensuite les crevettes préparées dans un saladier.
3Lavez soigneusement les poivrons et le citron. Coupez-les ensuite en petits dés, de taille similaire.
4Épluchez l'ail et émincez-le finement. Ajoutez-le au saladier avec les crevettes.
5Incorporez le paprika, le gingembre, l'huile d'olive et le rhum au mélange.
6Mélangez délicatement tous les ingrédients afin de bien les répartir.
7Couvrez le saladier et réservez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que les crevettes s'imprègnent bien des saveurs.
8Quinze minutes avant de servir, faites chauffer une grande poêle à feu vif. Ajoutez le beurre et laissez-le fondre complètement.
9Une fois le beurre fondu, versez le mélange de crevettes et de légumes dans la poêle.
10Laissez cuire environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que les crevettes n'attachent.
11Servez immédiatement, avec un accompagnement de riz ou de légumes vapeur par exemple. Bon appétit !
