Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
2Munissez-vous de trois assiettes creuses : une pour la farine, une pour les œufs battus et assaisonnés de sel et de poivre, et la dernière pour la chapelure, le parmesan râpé, l’aneth, la noix de coco râpée, le gingembre et le piment.
3Préparez vos crevettes : décortiquez-les en laissant la nageoire caudale intacte.
4Passez chaque crevette successivement dans les trois assiettes : d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure parfumée.
5Déposez les crevettes panées au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
6Enfournez la plaque pour 10 minutes. N'oubliez pas de retourner les crevettes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
7Une fois les crevettes cuites et dorées, sortez-les du four et servez-les chaudes à l'apéritif.
