Crevettes marinées au citron

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher l'ail, l'oignon et le gingembre. Hachez-les grossièrement au mixeur.

2Pressez le citron et ajoutez le jus au mélange haché.

3Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment selon votre goût.

4Versez une partie de l'huile d'olive sur le mélange.

5Disposez les crevettes crues et décortiquées au fond d'un plat.

6Versez la marinade sur les crevettes et ajoutez le reste de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

7Assurez-vous que la marinade soit répartie uniformément sur toutes les crevettes. Vous pouvez les retourner une fois pendant qu'elles marinent si nécessaire.

8Placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, et jusqu'à 4 heures maximum. Vous pouvez les laisser mariner plus longtemps, mais le citron donnera plus d'acidité.

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