Crevettes marinées rapides

Étapes de réalisation

1Commencez par décortiquer les crevettes en laissant uniquement l'extrémité de leur queue. Ensuite, préparez la marinade en mélangeant le cumin, le jus de citron, la coriandre finement hachée et les gousses d'ail écrasées. Plongez les crevettes dans la marinade, mélangez soigneusement et laissez reposer au minimum 2 heures au réfrigérateur.

2Juste avant de servir, égouttez les crevettes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 minutes.

3Vous pouvez déguster ces délicieuses crevettes marinées en entrée, accompagnées d'une mayonnaise au poivron (dont je vous fournirai la recette séparément).

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