1Munissez-vous d'un couteau bien aiguisé et décortiquez soigneusement les crevettes. N'oubliez pas de retirer le boyau noir qui se trouve sur leur dos. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la queue pour la présentation.
2Lavez et séchez les tomates. Prenez ensuite un couteau bien affûté et coupez-les en petits morceaux. N'hésitez pas à retirer les pépins si vous le souhaitez.
3Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen.
4Déposez ensuite les crevettes dans la poêle et laissez-les dorer pendant environ 2 minutes en les retournant régulièrement.
5Saupoudrez ensuite les crevettes de paprika et mélangez bien.
6Ajoutez les tomates coupées dans la poêle avec les crevettes. Mélangez le tout et assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.
7Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les tomates ramollissent et forment une sauce légèrement épaisse.
8Faites cuire les nouilles chinoises selon les instructions du paquet.
9Servez les crevettes sauce tomate bien chaudes sur un lit de nouilles chinoises.