Crevettes sautées à l'ail et au citron vert

Étapes de réalisation

1Commencez par décongeler vos crevettes si besoin.

2Pelez les gousses d'ail et retirez le germe si vous ne l'appréciez pas. Découpez ensuite l'ail en fines tranches.

3Faites chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

4Une fois l'huile chaude, augmentez le feu et faites sauter vos crevettes. Assaisonnez-les à votre convenance.

5Lorsque les crevettes prennent une couleur rose et deviennent opaques, réservez-les dans une assiette.

6Baissez le feu et faites revenir les tranches d'ail sans les faire colorer. Puis, déglacer avec le jus de citron vert. Laissez mijoter.

7Remettez ensuite les crevettes cuites dans la poêle afin qu'elles s'imprègnent du jus de citron. Mélangez délicatement.

8Servez immédiatement vos succulentes crevettes à l'ail et au citron vert.

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