Crevettes sautées aux poivrons et oignons

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer vos ingrédients. Décortiquez les crevettes et enlevez le boyau noir. Coupez les poivrons en lamelles pas trop grosses, environ 1 cm d'épaisseur. Épluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles.

2Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3Incorporez ensuite les poivrons et mélangez bien. Couvrez la sauteuse et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.

4Ajoutez les épices de votre choix (paprika, curry, cumin, etc.) et mélangez bien. Laissez cuire encore 2 minutes.

5Enfin, ajoutez les crevettes dans la sauteuse. Mélangez délicatement et laissez cuire pendant 5 à 10 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les crevettes soient bien roses et cuites.

6Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes.

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