Croissants au jambon et fromage

Étapes de réalisation

1Découpez votre pâte feuilletée en 4 triangles égaux.

2Découpez 4 tranches épaisses de fromage Comté ou Emmental, selon vos préférences.

3Déposez chaque tranche de fromage au centre d'une tranche de jambon, puis roulez le jambon pour enfermer le fromage.

4Placez chaque rouleau de jambon au centre d'un triangle de pâte feuilletée.

5Repliez la pâte par-dessus le rouleau de jambon et scellez les bords en pinçant la pâte avec vos doigts.

6Badigeonnez la surface de la pâte avec du jaune d'œuf.

7Préchauffez votre four à 180°C (th 6).

8Tapissez un plat à tarte de papier sulfurisé et placez-y vos chaussons au jambon et fromage.

9Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

10Dégustez chaud, accompagné d'une salade ou de légumes grillés.

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