Croque-madame

Étapes de réalisation

1Avant toute chose, allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6). Laissez le préchauffer tranquillement pendant que vous préparez les tartines.

2Munissez-vous d'une plaque de cuisson et disposez-y les tranches de pain de mie, en les espaçant légèrement.

3Maintenant, place à la garniture ! Commencez par répartir les rondelles de tomates sur chaque tranche de pain.

4Ouvrez la boîte de thon et émiettez la moitié de son contenu sur les tomates. Attention, laissez un petit creux au centre pour y déposer l'œuf par la suite.

5Ajoutez un filet d'huile d'olive sur chaque tartine.

6Cassez délicatement un œuf directement sur le thon au centre de chaque tartine. N'oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance.

7Pour finir, parsemez chaque tartine de basilic frais ciselé, puis recouvrez-les généreusement de gruyère râpé.

8Enfournez les tartines pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et légèrement doré.

9Sortez les tartines du four et servez-les bien chaudes, accompagnées d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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