Tourte au thon et aux tomates

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, on préchauffe notre four à 230°C (thermostat 7-8). Pendant que le four chauffe, on s'attaque à la garniture.

2On découpe les tomates en morceaux et on les dispose dans un plat à tarte. On ajoute ensuite le thon émietté par-dessus.

3On cisele finement la ciboulette et on la saupoudre généreusement sur la garniture.

4Maintenant, on prépare la pâte. On mélange la farine, les œufs, le lait, la moutarde (si on le souhaite), le sel et le poivre. On obtient une pâte homogène.

5On verse délicatement la pâte sur la garniture dans le plat à tarte.

6On enfourne le tout pendant environ 40 minutes. La tarte doit être bien dorée.

7On laisse tiédir un peu avant de déguster.

8Et voilà, c'est prêt ! Vous pouvez savourer votre délicieuse tarte au thon et aux tomates, accompagnée d'une salade verte par exemple.

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