1Commencez par découper votre pain en tranches fines, comme si vous alliez tartiner une tranche de pain grillé.
2Prenez une feuille de papier aluminium et disposez-la sur la plaque de votre four. Déposez ensuite vos tranches de pain sur le papier aluminium.
3Beurrez légèrement chaque tranche de pain à l'aide d'un couteau ou d'une spatule.
4Disposez ensuite quelques tranches de jambon sur chaque tranche de pain beurrée. N'hésitez pas à les couper si elles sont trop grandes.
5Sur chaque tranche de jambon, ajoutez une fine couche de moutarde à l'aide d'un couteau. Vous pouvez choisir la moutarde de votre choix, forte, douce, ou même aromatisée !
6Parsemez ensuite chaque tranche de fromage râpé. Choisissez le fromage qui vous fait envie : emmental, gruyère, cheddar, comté... Laissez parler votre gourmandise !
7Enfin, ajoutez une rondelle de tomate sur chaque tranche de pain.
8Salez et poivrez à votre convenance.
9Placez la plaque de cuisson avec vos Croque monsieur au four en position grill. Laissez cuire pendant 7 à 10 minutes, en surveillant bien la cuisson. Le temps peut varier en fonction de la puissance de votre four, alors surveillez la coloration du fromage pour être sûr qu'il soit bien fondu et légèrement doré.
10Une fois le fromage bien fondu et doré, sortez vos Croque monsieur du four et dégustez-les bien chauds ! Régalez-vous !