1Commençons par préchauffer votre appareil à croque-monsieur ou votre poêle à feu moyen. Pendant ce temps, étalez une fine couche de beurre sur une face de chaque tranche de pain de mie.
2Ensuite, sur une tranche de pain beurrée, déposez une couche de fromage, en veillant à ne pas trop en mettre sur les bords. Ajoutez ensuite les épinards, préalablement bien égouttés, ou les feuilles de roquette crue. Recouvrez le tout de tranches de jambon.
3Terminez en refermant votre croque-monsieur avec la deuxième tranche de pain beurrée, la face beurrée vers l'extérieur.
4Une fois votre appareil à croque-monsieur ou votre poêle chaude, déposez votre sandwich et laissez-le cuire pendant quelques minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le fromage soit fondu.
5Votre croque-monsieur est prêt à être dégusté ! Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte ou de frites pour un repas complet.