Croque-monsieur à la poêle

Étapes de réalisation

1Ouvrez délicatement une large tranche de pain de mie en deux, comme si vous souhaitiez en faire une pochette.

2Prenez une tranche de fromage et une tranche de jambon et superposez-les délicatement. Glissez ensuite le duo jambon-fromage dans la 'pochette' de pain de mie en veillant à ce que le pain puisse se refermer correctement.

3Dans un bol, mélangez vigoureusement les œufs avec le lait jusqu'à obtenir une texture homogène.

4Plongez délicatement le 'sandwich' dans le mélange œufs-lait en veillant à ce qu'il soit bien imbibé de chaque côté.

5Faites chauffer une poêle à feu doux avec un peu de matière grasse. Déposez délicatement le croque-monsieur dans la poêle et laissez-le cuire quelques minutes, en le retournant à mi-cuisson. Le fromage doit être bien fondu et le pain légèrement doré.

6Une fois cuit, retirez le croque-monsieur de la poêle et savourez-le bien chaud !

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