Préparation10min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par tartiner une généreuse couche de crème fraîche sur une tranche de pain de mie. N'hésitez pas à en mettre suffisamment pour bien enrober la surface.
2Saupoudrez la crème fraîche d'une pincée de poivre noir fraîchement moulu.
3Garnissez ensuite la crème fraîche de rondelles de pommes de terre que vous aurez préalablement rissolées dans un mélange de beurre fondu, d'huile d'olive, de sel, de poivre et d'herbes de Provence.
4Recouvrez les pommes de terre d'une tranche de fromage à raclette. Si vous aimez le fromage, n'hésitez pas à en mettre deux tranches pour un maximum de gourmandise.
5Terminez en ajoutant une ou deux tranches de jambon cru par-dessus le fromage.
6Refermez le croque monsieur avec la deuxième tranche de pain de mie, en veillant à ce que la face beurrée soit à l'extérieur.
7Votre croque monsieur est prêt à être dégusté ! Faites-le dorer quelques minutes dans une poêle chaude ou au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que le pain soit croustillant.
8Servez-le chaud avec une salade verte ou des frites pour un repas complet et savoureux.
