Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par beurrer généreusement une face de chaque tranche de pain de mie. N’oubliez pas de saupoudrer la face beurrée d'une pincée de fleur de sel pour relever le goût.
2Sur une seule des tranches, étalez le chutney de votre choix sur la face qui n'a pas été beurrée.
3Placez ensuite cette tranche, côté chutney contre le fond d'une poêle déjà chaude.
4Disposez les tranches de brie sur le chutney, en les répartissant sur toute la surface du pain.
5Ajoutez les lamelles de mangue par-dessus le fromage, en les disposant joliment.
6Terminez en recouvrant le tout avec la deuxième tranche de pain de mie, face beurrée vers le haut.
7Faites cuire votre croque-monsieur à feu doux sur les deux faces, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et que le brie soit parfaitement fondu.
8Pour une présentation élégante, coupez le croque-monsieur en deux triangles avant de le servir.
9Accompagnez votre création d'une salade fraîche de saison pour un repas équilibré et savoureux.
