Croque-monsieur au jambon et saint-nectaire

Étapes de réalisation

1Prenez vos belles tranches de pain de campagne et faites-les griller à votre convenance. Vous pouvez les passer au grille-pain, les faire toaster au four ou même les griller à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

2Une fois le pain grillé, disposez sur chaque tranche une tranche de jambon de pays. Vous pouvez également ajouter des chiffonnades de jambon pour un résultat plus gourmand.

3Sur le jambon, déposez une tranche de Saint-Nectaire. Vous pouvez aussi opter pour d'autres fromages à pâte molle comme du Reblochon ou du Munster.

4Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7) en position grill.

5Enfournez les tartines et laissez-les gratiner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

6Sortez les tartines du four et dégustez-les immédiatement, accompagnées d'une bonne salade de mâche pour un repas léger et savoureux.

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