1Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Commencez par beurrer généreusement chaque tranche de pain. Ensuite, transformez la courgette et les tomates en fines rondelles et répartissez-les harmonieusement sur quatre tranches de pain. Ajoutez une tranche de cheddar sur chaque portion ainsi garnie.
2Maintenant, refermez délicatement vos croque-monsieur en les recouvrant des quatre tranches de pain restantes. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Étalez le beurre restant sur le dessus des croque-monsieur, coupez-les en quatre parts égales et maintenez-les fermement fermés à l'aide de piques en bois. Enfournez-les pendant 10 minutes pour qu'ils deviennent croustillants et dorés.
3Dès la sortie du four, servez vos croque-monsieur bien chauds pour un maximum de plaisir gustatif. Bon appétit !