Croque-monsieur au roquefort

Étapes de réalisation

1Commencez par faire cuire votre steak haché à la poêle. Il doit être saignant, donc surveillez bien la cuisson.

2Pendant ce temps, prenez deux tranches de pain de mie. Sur une tranche, étalez une demi cuillère à café de crème fraîche et émiettez la même quantité de roquefort.

3Déposez ensuite votre steak haché cuit sur cette tranche de pain.

4Répétez l'étape 2 sur la deuxième tranche : tartiner de la crème fraîche et du roquefort.

5Refermez le Croque Monsieur en superposant les deux tranches de pain.

6Sur le dessus, étalez une demi-cuillère à café de crème fraîche et émiettez la même quantité de roquefort. Puis recouvrez généreusement d'emmental râpé.

7Cuisson au micro-ondes : Faites chauffer pendant 3 minutes environ à 400°C.

8Cuisson au four : Préchauffez votre four à 200°C et enfournez votre croque monsieur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

9A la sortie du four ou du micro-ondes, votre croque monsieur est prêt à être dégusté bien chaud!

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