1Commencez par éplucher et épépiner les pommes. Coupez-les ensuite en fines lamelles.
2Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y dorer les lamelles de pommes. N'oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance.
3Pendant que les pommes cuisent, coupez le camembert en tranches.
4Beurrez légèrement les faces extérieures de 4 tranches de pain de mie.
5Sur 4 tranches de pain, répartissez les lamelles de pommes et les tranches de camembert. Recouvrez chaque tranche garnie d'une tranche de pain non beurrée.
6Faites chauffer votre appareil à croque-monsieur. Une fois chaud, faites griller les croque-monsieur pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
7Servez les croque-monsieur immédiatement, bien chauds, pour profiter au maximum du fromage fondant et des pommes caramélisées.