Pain perdu caramélisé aux pommes et yaourt à l'orange

Étapes de réalisation

1Commençons par réaliser un sirop en portant à ébullition pendant une minute l'eau et le sucre.

2Ajoutez ensuite les pommes coupées en petits dés (brunoise).

3Dans un bol séparé, mélangez le yaourt, les graines d'une gousse de vanille, le jus d'orange, quelques zestes d'orange et le sucre.

4Dans un autre récipient, battez l'œuf avec le lait et le sucre. Trempez ensuite les tranches de pain dans ce mélange.

5Faites fondre du beurre dans une poêle et déposez les tranches de pain imbibées pour les faire dorer.

6Enfin, utilisez un emporte-pièce de la taille du yaourt pour découper les tranches de pain doré.

7Et voilà, votre recette est prête à être dégustée ! Bon appétit !

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