Croque-monsieur de luxe

Étapes de réalisation

1Commencez par beurrer finement toutes les tranches de pain de mie.

2Superposez sur 4 tranches de pain de mie une tranche de jambon de Parme.

3Ajoutez par-dessus une cuillère à soupe de béchamel crémeuse et parsemez d'emmental râpé.

4Refermez chaque croque-monsieur avec une tranche de pain de mie.

5Sur le dessus de chaque croque, disposez 2 tranches de chorizo bien dorées.

6Nappez généreusement de béchamel et parsemez d'emmental râpé.

7Ajoutez une pincée de basilic frais pour une touche de fraîcheur.

8Enfournez les croques dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 minutes environ.

9En fin de cuisson, faites gratinr les croques à votre goût pour une croute bien dorée et croustillante.

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