Pâtes ricotta aux épinards

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire vos pâtes en suivant les instructions sur le paquet. N'oubliez pas de les saler pendant la cuisson.

2Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les épinards et faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tombés.

3Hachez grossièrement les épinards cuits et mettez-les de côté.

4Dans un saladier, mélangez la ricotta avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez les épinards hachés et mélangez bien.

5Égouttez les pâtes et versez-les dans le saladier avec la préparation ricotta-épinards. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

6Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).

7Versez le mélange de pâtes dans un plat à gratin ou des ramequins individuels.

8Enfournez le plat pendant 10 minutes.

9Servez chaud et régalez-vous !

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